Η Κωνσταντίνα Ηλιοπούλου είναι κάτοχος πτυχίου Ελληνικής Γλώσσας και Φιλολογίας, μεταπτυχιακού και διδακτορικού διπλώματος Εφαρμοσμένης Γλωσσολογίας και μεταδιδακτορική ερευνήτρια του Τομέα Παιδαγωγικής της Φιλοσοφικής Σχολής (ΑΠΘ), όπου και εργάζεται ως ΕΔΙΠ με αντικείμενο τη διδασκαλία γλώσσας. Είναι συντονίστρια του μαθήματος «Διδασκαλία της ελληνικής ως δεύτερης/ξένης (Γ2) σε μικρούς μαθητές» σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα του University of Nicosia (2016-), διδάσκουσα σε μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Ε.Α.Π και επιστημονική συνεργάτιδα του Κέντρου Ελληνικής Γλώσσας. Στο παρελθόν έχει διδάξει σε προ/μεταπτυχιακά μαθήματα στο Τμήμα Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας (ΑΠΘ). Τα επιστημονικά και ερευνητικά της ενδιαφέροντα εδράζονται στη διδασκαλία και αξιολόγηση της ελληνικής ως μητρικής και Γ2, στη διαπολιτισμική εκπαίδευση και στον κριτικό γραμματισμό. Έχει συγγράψει δύο βιβλία για τη διδασκαλία της ελληνικής ως Γ2 και συμμετείχε σε συλλογικούς τόμους στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.